---
title: "10 Makanan Khas Yang Wajib Ada Saat Imlek, Kamu Sudah Tau?"
description: "Tahun baru Cina sangat identik dengan ucapan Gong Ci Fa Cai dan juga angpao bagi masyarakat Tionghoa. Namun selain itu, ada satu lagi yang tidak bisa dilupakan pada saat perayaan Chinese New Year,..."
url: https://yazcorp.id/10-makanan-khas-yang-wajib-ada-saat-imlek-kamu-sudah-tau
date: 2023-03-06
modified: 2026-02-14
author: "Aplikasi Kasir YAZCORP.id"
image: https://yazcorp.id/wp-content/uploads/2023/03/10-Makanan-Khas-Yang-Wajib-Ada-Saat-Imlek-Kamu-Sudah.jpg
categories: ["Bisnis"]
tags: ["Daftar Tempat", "Google Maps", "SEO", "Software Kasir Online - YAZCORP.id", "Sotware Kasir Online", "Tri Agustin Laraswati", "YAZ CORP", "YAZ CORPORATION", "YAZCORPORATION", "Ziendy Zizaziany"]
type: post
lang: id
---

# 10 Makanan Khas Yang Wajib Ada Saat Imlek, Kamu Sudah Tau?

Tahun baru Cina sangat identik dengan ucapan *Gong Ci Fa Cai* dan juga *angpao* bagi masyarakat Tionghoa. Namun selain itu, ada satu lagi yang tidak bisa dilupakan pada saat perayaan *Chinese New Year*, yakni makanan khas Imlek.

Tahun baru cina selalu dirayakan dengan begitu meriah oleh masyarakat *Tionghoa.* Untuk merayakannya, mereka biasanya berkumpul bersama anggota keluarga.

Selain itu, perayaan *Chinese New Year* atau imlek sangat identik dengan warna merah, yang memiliki arti sebagai simbol keberuntungan dan keselamatan dalam menyongsong tahun baru.

Bukan hanya itu saja, bahkan saat perayaannya cukup banyak makanan yang disajikan. Jenisnya pun beragam, baik itu untuk pagi, siang atau malam, semuanya dibuat berbeda-beda.

Dan konon katanya, masing-masingnya menunya itu sarat akan makna serta memiliki filosofis tersendiri bagi kehidupan orang-orang *Tionghoa.*

Lalu, apa saja sih makanan khas Imlek yang wajib ada saat perayaannya? Berikut daftar dan penjelasan makna terkandung di dalamnya.

### 1. Kue Keranjang❤️

*Foto By @Liza_Grizadel*

Tak lengkap rasanya perayaan imlek tanpa kehadiran makanan satu ini. Ya, kue keranjang juga dikenal dengan nama *Nian Gao*, yang artinya adalah kue tahunan. Dinamakan demikian karena hanya dibuat sekali setahun pada waktu menjelang *Chinese New Year*.

Berbahan dasar tepung ketan serta gula merah, kue ini dibentuk bulat. Filosofis dari penganan tersebut sebenarnya sebagai bentuk harapan agar seluruh keluarga dapat selalu bersatu.

Saat penyajiannya, kue keranjang ini biasanya disusun secara menumpuk, maknanya agar setiap keluarga mendapat kemakmuran. Ketika hari perayaan sudah tiba, penganan tersebut banyak dijual dimana-mana, sehingga tak sulit menemukannya.

### 2. Yu Sheng❤️

![10 Makanan Khas Yang Wajib Ada Saat Imlek, Kamu Sudah Tau?](https://yazcorp.id/wp-content/uploads/2020/06/2@damansarasf-630x380.jpg)*Foto By @Damansarasf*

Makanan khas Imlek negara Singapura ini bentuknya berupa salad yang berisi aneka macam sayuran seperti lobak, wortel dengan potongan ikan tuna atau salmon segar yang sebelumnya sudah direndam dalam campuran minyak goreng, minyak wijen dan merica.

Sementara sausnya terbuat dari campuran minyak wijen dan minyak goreng dengan tambahan gula pasir, bubuk kayu manis serta saus buah plum.

Ada tradisi unik untuk menyantap *yusheng,* namanya *Lo Hei,* jadi seluruh anggota keluarga duduk dalam satu meja, kemudian mengaduk *yu sheng* bersama-sama dengan menggunakan sumpit sembari saling mengucapkan selamat tahun baru imlek.

Makna dibalik tradisi ini adalah semakin tinggi *yu sheng* diangkat, dianggap makin baik dan sebagai lambang harapan akan terkabul serta peruntungan pun kian membaik.

### 3. Bebek❤️

![10 Makanan Khas Yang Wajib Ada Saat Imlek, Kamu Sudah Tau?](https://yazcorp.id/wp-content/uploads/2020/06/3@infobalinews-630x380.jpg)*Foto By @Infobalinews*

Dalam menyambuat perayaan Tahun Baru China, masyarakat Hongkong biasanya memasak bebek secara utuh. Hal ini memiliki makna sebagai harapan agar setiap anggota keluarga senantiasa bersama dan bahagia.

Selain itu, masakan khas Hong Kong satu ini juga menjadi simbol yang memiliki arti ketaatan dan kesetiaan. Menurut tradisi masyarakat Tiongkok, bebek diibaratkan memiliki sifat serakah, sehingga dengan memakan dagingnya, mereka bakal terhindar dari kebiasaan buruk itu.

### 4. Kok Chai❤️

![10 Makanan Khas Yang Wajib Ada Saat Imlek, Kamu Sudah Tau?](https://yazcorp.id/wp-content/uploads/2020/06/4@sanbit-630x380.jpg)*Foto By @Sanbit*

Nah kalau di Malaysia, untuk menyambut perayaan Tahun Baru Cina, ada satu sajian yang wajib disajikan di atas meja, namanya yaitu *Kok Chai.*

*Kok Chai* ini adalah pastel mini yang diberi isian selai kacang. Kue tersebut wajib disediakan karena memiliki makna sebagai simbol kekayaan dan kemakmuran berlimpah.

Rasanya manis, renyak dan sangat digemari semua kalangan. Bahan dasar pembuatannya cukup sederhana, yaitu kacang, telur, wijen, gula serta butter. Keluarga *Tionghoa* di Malaysia biasanya menjadikan kue ini sebagai hantaran atau hadiah saat hari raya imlek.

### 5. Ikan Bandeng❤️

![10 Makanan Khas Yang Wajib Ada Saat Imlek, Kamu Sudah Tau?](https://yazcorp.id/wp-content/uploads/2020/06/5@nomnommedan-630x380.jpg)*Foto By @Nomnommedan*

Sementara untuk masyarakat Tiongkok di seluruh daerah di Indonesia, termasuk Jakarta, ikan bandeng menjadi salah satu hidangan khas Imlek yang wajib dihidangkan di atas meja makan.

Menurut mereka, ikan bandeng ini menjadi lambang untuk mengawali tahun baru dengan berlimpah keuntungan dan supaya terhindar dari beberapa ha-hal buruk.

Asal mulanya, bandeng dijadikan hidangan khas Imlek karena dulunya kondisi geografis Tiongkok sangat minim akan populasi ikan. Kalaupun ada, harganya mahal sehingga hanya orang kaya saja bisa menyantapnya.

Bandeng yang disajikan pada saat hari raya cina harus utuh dari kepala sampai ekor, maknanya agar setiap usaha mereka lancar dan selalu melaju pada keberuntungan.

### 6. Siu Mie❤️

![10 Makanan Khas Yang Wajib Ada Saat Imlek, Kamu Sudah Tau?](https://yazcorp.id/wp-content/uploads/2020/06/6@janu_triadi-630x380.jpg)*Foto By @Janu_Triadi*

Menurut masyarakat Tiongkok, mie adalah simbol panjang umur. Penganan ini terbuat dari adonan tepung dan memiliki berbagai macam bentuk. Hal tersebut dikarenakan resep pembuatannya semua tidak sama, bahkan cara pemrosesannya pun berbeda.

Nah, kalau *Siu Mie* yang kerap disajikan saat *Chinese New Year* ini strukturnya kenyal, rasanya gurih dan memiliki panjang tidak umum. Dibuat demikian sebagai simbol umur panjang, rezeki berlimpah serta selalu dipenuhi kebahagiaan.

Mie ini biasanya disajikan sebagai santap malam menjelang perubahan tahun. Untuk menyantapnya terbilang cukup unik, dimana di makan secara utuh tanpa digigit dengan menggunakan sumpit. Kalau sampai terputus, maka pertanda ada hal tidak.

### 7. Manisan❤️

![10 Makanan Khas Yang Wajib Ada Saat Imlek, Kamu Sudah Tau?](https://yazcorp.id/wp-content/uploads/2020/06/7@asietsaja-630x380.jpg)*Foto By @Asietsaja*

Pada saat hari raya Tahun Baru China, beragam jenis kudapan berbentuk permen dan manisan akan selalu dihidangkan dalam satu wadah bundar yang terbagi menjadi 8 sisi. Angka delapan sendiri, menurut kebiasaan orang Cina melambangkan keberuntungan.

Beberapa macam manisan tersebut dibuat untuk melukiskan beragam harapan serta hasrat yang ingin dicapai pada tahun mendatang.

Manisan sisi delapan ini dikenal juga dengan nama “*try of togetherness*” atau “*prosperity box*”. Tiap jenis yang disajikan mempunyai arti masing-masing. Salah satu umpamanya, leci. Buah tersebut melambangkan ikatan keluarga yang kuat.

### 8. Jiao Zi❤️

!(https://yazcorp.id/wp-content/uploads/2020/06/8@saffycreatives-630x380.jpg)*Foto By @Saffycreatives*

Jika dilihat sekilas dari gambar atau foto diatas, hidangan khas Imlek satu ini memiliki kemiripan seperti siomay. Namun saat Tahun Baru China, sajian tersebut lebih dikenal dengan nama Yuanbao (mata uang Chinese pada masa-masa lampau).

Hidangan yang juga wajib disajikan saat Imlek ini meski bentuknya seperti pangsit namun rasanya berbeda dan memiliki arti sebagai pengharapan supaya senantiasa berlimpah rezeki dan berhasil.

### 9. Kuaci❤️

![10 Makanan Khas Yang Wajib Ada Saat Imlek, Kamu Sudah Tau?](https://yazcorp.id/wp-content/uploads/2020/06/9@bhimakuaci-630x380.jpg)*Foto By @Bhimakuaci*

Kuaci bukan hanya menjadi rekan yang pas untuk dinikmati bersama keluarga. Tapi menurut masyarakat Tiongkok, cemilan ringan ini juga melambangkan kesuburan agar segera mendapatkan keturunan.

Meskipun terkadang maknanya kurang masuk akal, tetapi orang China percaya, kuaci ini bisa menjadi sebuah harapan agar doa kita di tahun yang baru semakin baik dan penuh rezeki.

### 10. Jeruk Mandarin❤️

![10 Makanan Khas Yang Wajib Ada Saat Imlek, Kamu Sudah Tau?](https://yazcorp.id/wp-content/uploads/2020/06/10@accor.thekutaheritagehotel-630x380.jpg)*Foto By @Accor.thekutaheritagehotel*

Dalam bahasa Mandarin, jeruk disebut dengan “*chi zie”*. *Chi* artinya rezeki sementara zie berarti buah. Jadi bila dipadukan, menjadi buah pembawa rezeki. Selain memiliki makna, warnanya juga cantik serta menarik.

Diberi nama demikian, karena konon katanya, pada zaman dahulu buah ini hanya dihidangkan untuk beberapa petinggi di Tiongkok Kuno. Namun tidak sekarang, justru sudah banyak dijual dimana-mana, sehingga sangat mudah ditemui.

Jeruk mandarin juga menjadi satu hidangan wajib ada saat perayaan *Chinese New Year*. Buah berwarna kuning keemasan ini menjadi simbol kekayaan berlimpah dan kemakmuran.

Selain makanan, saat perayaan hari raya Tahun Baru Cina, beraneka macam minuman pun akan dihidangkan diatas meja seperti jus plum, teh bunga krisan dan baiju.

Nah, itu dia 10 makanan khas yang wajib ada saat Imlek. Selain enak, ternyata mempunyai makna juga ya buat si penyantap. Jadi, dari beberapa daftar diatas, yang mana nih favoritmu?

- ![10 Makanan Khas Yang Wajib Ada Saat Imlek, Kamu Sudah Tau?](https://yazcorp.id/wp-content/uploads/2022/11/approve-check-kelebihan.png) Punya rekomendasi lain?? Komen dibawah ya gaes!

- ![10 Makanan Khas Yang Wajib Ada Saat Imlek, Kamu Sudah Tau?](https://yazcorp.id/wp-content/uploads/2022/11/approve-check-kelebihan.png) Catatan: Semua data di atas adalah data terakhir pada saat artikel ini dibuat. Jika ada perubahan terbaru yang Kamu ketahui, silakan informasikan kepada kami untuk segera diperbaiki.

Bagi Anda pemilik Bisnis dan ingin masuk dalam artikel diatas, silahkan mengisi kolom komentar. Lengkap dengan informasi:

![10 Makanan Khas Yang Wajib Ada Saat Imlek, Kamu Sudah Tau?](https://yazcorp.id/wp-content/uploads/2022/09/erlina-e1663681194281.jpg)

Tri Agustin Laraswati yang kini berusia 26 tahun sudah tertarik dengan menulis sejak masuk salah satu Universitas di Jakarta. Kini Tri Agustin Laraswati bekerja di salah satu Perusahaan di Jakarta. Di luar kerja, Tri Agustin Laraswati lebih memilih menghabiskan waktu produktif menulis di yazcorp.id dan (https://www.yazcorp.id/)

Dipersembahkan oleh: (https://yazcorp.id)