Yang namanya liburan, selain identik dengan mengunjungi destinasi wisata menarik, berburu kuliner lezat juga menjadi satu agenda paling wajib dilakukan.
Dan tak hanya Indonesia, semua negara di dunia ini juga pastinya memiliki yang namanya makanan khas dari setiap wilayahnya, tidak terkecuali dengan Turki.
Sama halnya dengan Indonesia, Turki juga termasuk salah satu negara di dunia yang terkenal karena memiliki banyak sekali makanan khas lezat dan nikmat.
Dan untuk bisa menikmatinya, kini kita tak perlu sampai harus berburu kuliner mereka jauh ke Turki. Sebab di negara kita sendiri sudah banyak yang menjualnya baik di Jakarta, Bandung, Jogja ataupun Surabaya.
Nah, penasaran apa saja nama makanannya? Langsung saja kita cek info lengkap tentang 10 daftar kuliner negara Turki yang enak buat dijadikan oleh-oleh lengkap beserta asal daerah, resep dan juga cara membuatnya.
1. Kebab❤️
Mendengar namanya makanan satu ini mungkin bukan hal asing lagi ya? Mengingat kuliner khas Turki tersebut kini sudah banyak dijual di sejumlah kota-kota di Indonesia.
Kebab adalah salah satu jenis jajanan ringan dan halal berbahan dasar irisan daging tipis yang dipanggang kemudian diberi sayuran dan disajikan dengan cara digulung dalam sandwich, tortila atau roti pita.
Selain mudah dibuat dan resepnya pun begitu sederhana membuat makanan yang terkenal satu ini menjadi makanan paling utama buat dicicipi saat di Turki.
Nah, bila Sahabat JejakPiknik ingin berburu makanan satu ini, di Turki ada satu tempat paling pas buat dituju yaitu Tugra Kebab House di jalan Akbiyik Caddesi No.73B. disini ada banyak varian rasa dengan harga paling murah mulai 40 ribuan.
2. Baklava❤️
Roti manis satu ini menjadi salah satu makanan yang tidak bisa dilewatkan begitu saja saat Sahabat JejakPiknik tengah berada di Turki.
Baklava merupakan roti lapis berisi kacang yang dihidangkan bersama dengan madu dan minuman sirup. Bila dilihat dari gambar atau foto, kuliner kerajaan ini mirip seperti bolen pisang.
Untuk menikmatinya, ada satu tempat paling rekomendasi yaitu Koskeroglu dekat Tram Stop Distrik Karakoy, Instabul. Harga Baklava disini biasanya dibanderol sekitar 300 ribuan dengan isi 24 potong
3. Borek❤️
Bila kita lihat sekilas gambarnya, tampilan Borek sangat mirip dengan Baklava. Hanya saja makanan ini tidak diisi dengan kacang melainkan berisi keju, daging cincang dan sayuran bayam atau kentang.
Untuk membuat Borek ini ada dua cara yaitu dipanggang ataupun direbus terlebih dahulu, kemudian saat dihidangkan ditaburi dengan wijen hitam.
Nah, untuk mencicipi cita rasa makanan pembuka yang menggiurkan ini ada satu lokasi paling bagus buat didatangi yaitu Levent Borekcilik di Yuregir, Adana dengan harga relatif terjangkau.
4. Turkish Delight/Lokum❤️
Bagi pecinta manisan, Turkish Delight yang dilapisi dengan tepung kelapa dan gula ini adalah salah satu kudapan paling pas buat dijadikan oleh-oleh untuk keluarga.
Tak hanya memiliki satu rasa, manisan tersebut pun terdiri dari beberapa varian seperti mawar, kayu manis, kacang, mint dan juga lemon yang dipercantik dengan berbagai warna-warni.
Jika ingin berburu manisan Turkish Delight ini, Sahabat JejakPiknik dapat mengunjungi Spice Bazaar, disini harganya biasanya dijual sekitaran Rp.100.000/500 gram.
5. Dolma/Sarma❤️
Kuliner yang mirip seperti lemper bernama Dolma ini bisa dibilang cukup unik, karena tidak hanya isinya saja bisa dimakan tetapi bungkusnya.
Bahkan tak hanya kerap dijadikan sarapan, makanan tersebut pun menjadi salah satu menu yang sering dihidangkan saat lebaran.
Masakan tradisional ini biasanya diisi dengan nasi, daging cincang, terong, paprika, tomat, kol yang kemudian dibungkus menggunakan daun anggur dan setelah itu dikukus.
Bila ingin menikmati rasa yang super sedap, Sahabat JejakPiknik bisa beranjak ke jalan Istiklal di Instabul. Disini ada banyak penjaja Dolma dengan harga relatif terjangkau.
6. Dondurma❤️
Kudapan yang mirip seperti ice cream ini meski teksturnya agak lengket, namun rasa manisnya membuat banyak orang senang akan kuliner tersebut.
Untuk mendapatkan kuliner Dondurma bisa dibilang cukup mudah, baik itu di food truck atau kios es di sepanjang pinggir jalan di Turki. Mengenai harga, kudapan penutup ini biasanya dipatok sekitar 20 ribuan saja.
7. Kumpir❤️
Kumpir adalah kentang panggang yang dibungkus menggunakan alumunium foil dan setelah matang kemudian diberi mentega serta keju. Untuk menambah kelezatan bisa juga ditambah toping sosis serta saos tomat diatasnya.
Untuk menikmati kelezatannya, Kumpir kini banyak dijajakan di tepi jalan Istiklal dengan harga 13 TL, atau sekitar Rp.31.000/porsi.
8. Kunefe❤️
Kunefe serta Kadaif merupakan makanan khas negara kekuasaan kekaisaran Ottoman yang terbuat dari helaian adonan pastri dan kemudian diisi keju atau kacang serta atasnya disiram madu/sirup.
Penasaran? Bila ingin menikmatinya, ada satu tempat populer yang bagus buat Sahabat JejakPiknik kunjungi yaitu Kral Kunefe. Di toko ini biasanya dijual dengan harga mulai dari 8TL atau sekitaran Rp.32.000/porsi.
9. Lahmacun❤️
Bagi Sahabat JejakPiknik yang suka makanan pedas, maka menyantap pizza ala Turki bernama Lamachun adalah jawaban paling rekomendasi.
Kuliner satu ini adalah roti pipih dan garing yang atasnya diberikan daging giling, salad serta sari lemon. Kemudian rotinya bisa digulung, dilipat setengah ataupun dirobek.
Bagi yang ingin mencicipi kelezatan rasanya, di sepanjang tepi jalan Turki ada banyak penjaja Lahmacun enak dengan harga relatif murah yakni berkisar 7TL atau sekitar Rp.24.800/porsinya.
10. Simit❤️
Kue kecil berbentuk melingkar seperti cincin ini permukaannya ditutupi dengan wijen. Bila dilihat sepintas mirip seperti donat yang dijual pedagang kaki lima.
Namun berbeda dengan donat, Simit memiliki tekstur yang kering serta renyah. Untuk mendapatkan roti ini tidaklah sulit. Karena di sepanjang pinggir jalan banyak penjaja kuliner tersebut dan hanya dibanderol sekitar 1-2TL atau sekitar Rp.3.000-Rp.6.000/potongnya.
Punya rekomendasi lain?? Komen dibawah ya gaes!
Punya rekomendasi lain?? Komen dibawah ya gaes!- Catatan: Semua data di atas adalah data terakhir pada saat artikel ini dibuat. Jika ada perubahan terbaru yang Kamu ketahui, silakan informasikan kepada kami untuk segera diperbaiki.
Si Gundul adalah nama Penanya, punya hobi jalan jalan, membaca, menulis dan mendengarkan musik adalah seorang penulis berasal dari Ungaran Kabupaten Semarang. Selain jadi Mahasiswa, Dia adalah salah satu penulis yang aktif mengunggah karya tulisnya di yazcorp.id
Dipersembahkan oleh: Software Kasir Online – YAZCORP.id
