Terdiri dari 34 provinsi, membuat Indonesia menjadi salah satu negara kepulauan yang memiliki ragam budaya melimpah, baik itu adat-istiadatnya, bahasanya, makanannya, bahkan sampai minuman khasnya.
Sebagai salah satu negara tropis, kuliner khas Indonesia populer dengan berbagai makanan enak berbahan dasar rempah-rempah yg sudah mendunia, dan begitu juga minumannya.
Banyaknya ragam budaya di Indonesia juga membuat minuman di negara ini beraneka macam, tidak hanya ada 33, bahkan mungkin lebih dari 100 jenis. Selain terkenal nikmat dan menyegarkan, juga memiliki khasiat yang cukup menyehatkan bagi kesehatan.
Dan berikut adalah ulasan singkat daftar macam-macam minuman khas Indonesia lengkap beserta asal daerahnya, penjelasannya juga gambarnya.
1. Cendol❤️
Hadir dengan citarasa manis, cendol sempat diperdebatkan karena ada yang mengklaim bahwa ini merupakan minuman khas negara Singapura. Padahal, asalnya asli dari Cirebon, Jawa Barat.
Di Banjarnegara, cendol dikenal dengan nama Dawet. Cara membuat minuman tradisional ini terbilang cukup mudah. Untuk bahannya sendiri terbuat dari campuran tepung hunkwe serta pewarna daun suji.
Dan untuk penyajiannya, biasanya diberi tambahan serutan es, air gula merah juga santan. Minuman dingin yang sudah terkenal di dunia ini cocok dikonsumsi saat cuaca panas, karena rasanya sangat segar.
Untuk menmukannya juga tidak sulit, karena banyak dijajajakan oleh pedagang kaki lima ataupun restoran-restoran mewah di berbagai daerah.
2. Sekoteng❤️
Berikutnya ada minuman khas Indonesia yang dikenal dengan nama Sekoteng yg rasanya tidak kalah enak. Berasal dari provinsi Jawa Tengah, sajian berbahan dasar jahe ini memiliki isian cukup lengkap.
Dalam satu porsinya, biasanya ada potongan kue, kacang ijo, pacar cina dan kacang tanah sangrai. Selain dapat mengobati rasa haus, juga sangat mengenyangkan. Sekoteng ini cocok dikonsumsi dikala cuaca dingin dalam keadaan hangat-hangat.
Sekoteng juga termasuk sajian sehat yang dapat menambah daya tahan tubuh. Umumnya, jajanan tradisional ini dijual dengan menggunakan gerobak dan bisa dijumpai dengan mudah di seluruh penjuru daerah di Indonesia.
3. Bir Pletok❤️
Nah, minuman satu ini tidak hanya terkenal di Indonesia, tapi juga di dunia dan termasuk pelepas dahaga yang paling legendaris di Nusantara.
Meski dinamakan bir, tapi jangan salah sangka dulu, karena ini bukanlah jenis minuman keras yang mengandung alkohol seperti yg ada di Inggris. Justru ramuan tradisional khas Betawi tersebut sangat dianjurkan dikonsumsi karena baik untuk kesehatan.
Menurut resep, bir tidak beralkohol ini bahannya dibuat dari aneka macam rempah-rempah seperti contoh jahe, kapulaga, cengkeh, pala dan kayu secang sebagai penghasil warna.
Untuk menemukan bir pletok juga tidak sulit, karena bisa didapat hampir di tiap sudut kota Jakarta dan harganya murah meriah, 10 sampai 20 ribuan aja. Bagaimana, tertarik ingin mencicipinya?
4. Bajigur❤️
Minuman khas Tanah Pasundan ini cukup terkenal di masyarakat luas dan bahkan sudah mendunia. Sama seperti Sekoteng, Bajigur juga sangat cocok dinikmati dalam keadaan hangat dikala cuaca dingin atau saat musim hujan.
Bahan-bahannya sendiri tergolong sederhana, begitu pun dengan cara membuatnya. Hanya perlu santan, jahe, sedikit garam dan bubuk vanilla. Bajigur paling nikmat bila ditemani aneka kue ataupun pisang rebus.
Soal rasa, Bajigur ini memiliki citarasa cenderung manis. Selain menghangatkan badan, juga berkhasiat untuk meningkatkan nafsu makan.
Bajigur sendiri mudah ditemui di seluruh penjuru provinsi Jawa Barat dan biasanya dijajakan dengan gerobak dorong ataupun di warung-warung makan. Bahkan kini sudah ada yg menjual dalam bentuk bubuk sachet.
5. Wedang Secang❤️
Jika ingin menikmati minuman herbal ala keraton Yogyakarta, cobalah sesekali Wedang Secang. Pelepas dahaga satu ini terkenal memiliki banyak khasiat loh untuk kesehatan, salah satu contoh yaitu untuk mengatasi perut kembung.
Wedang Secang adalah minuman asli masyarakat Jawa Timur yang bisa disajikan baik dalam keadaan panas ataupun dingin. Jika dilihat dari gambar maupun foto, sajian tersebut hampir mirip dengan Wedang Uwuh.
Jika kamu bertandang ke Jawa Timur, sempatkanlah untuk mencicipinya karena untuk mendapatkannya bukanlah hal sulit dan banyak dijajakan di warung-warung makan atau gerobak pedagang kaki lima. Bahkan harganya pun sangat terjangkau.
6. Pallu Butung❤️
Minuman dingin yang dicampur dengan es ini bisa kamu dapatkan dengan mudah di seluruh penjuru kota Makassar. Rasanya enak dan cara membuatnya pun sangat gampang.
Teh tradisional berbahan dasar pisang kepok yang dicampur dengan santan, tepung beras, sirup dan gula ini kerap menjadi buruan para wisatawan karena selain menyegarkan juga cukup mengenyangkan.
Pallu Butung juga termasuk kuliner yang mudah dijumpai di tiap sudut provinsi Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Salah satu contoh tempatnya adalah RM.Aroma Polo di jalan A.Mappanyukki nomor 66.
Di rumah makan ini, seporsi menu Pallu Butung hanya dibanderol sekitar 20 ribuan saja. Nah, masih sangat terjangkau bukan?
7. Dadiah/Dadih❤️
Bertandang ke Tanah Minangkabau, katanya kurang lengkap jika berwisata kuliner tanpa mencicipi yang namanya Dadiah atau Dadih. Pasalnya, ini adalah salah satu minuman khas orang Padang yg rasanya enak dan sangat menyegarkan.
Dadih sendiri merupakan jenis hidangan menyegarkan yang terbuat dari hasil fermentasi susu kerbau. Jika dilihat sekilas dari gambar, tampilannya mirip dengan yogurt. Tak heran bila banyak orang menyebutnya sebagai yoghurt-nya orang Minang.
Dadiah ini memiliki citarasa cukup unik dan termasuk salah satu sajian sehat yg memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh, contohnya yaitu mencegah kanker usus, menurunkan kolestrol, dll.
Untuk mendapatkannya, kamu tidak perlu merogoh kocek besar karena umumnya dibanderol dengan harga sangat terjangkau dan bisa ditemui di tempat-tempat makan.
8. Kopi Sanger❤️
Mengawali pagi dengan menyeruput kopi sudah menjadi tradisi orang Indonesia dan hal itu pun menjadi salah satu pesona wisata yang tidak lepas dari kota Aceh.
Buktinya, di Aceh ada banyak sekali jenis coffee yang memiliki citarasa nikmat dan wajib buat dicicipin, salah satunya yaitu Kopi Sanger. Untuk bahannya sendiri terbuat dari campuran gula, susu kental manis serta kopi hitam.
Meski memiliki resep yang gampang ditemui, tak lantas untuk membuatnya juga mudah. Sebab dibutuhkan keahlian khusus agar rasanya pas dan tidak terlalu manis ataupun pahit.
Di Aceh, untuk menemukan jenis kopi ini tidaklah sulit karena tersedia hampir di tiap rumah makan dan harganya dibanderol cuma kisaran 5-6 ribuan per gelas.
9. Es Kuwut❤️
Kuwut dalam bahasa Bali, pengertiannya adalah Kelapa. Ini adalah salah satu jenis minuman tradisional Pulau Dewata yang seporsinya berisi melon, perasan jeruk nipis, biji selasih dan es batu agar rasanya semakin segar.
Es Kuwut ini memiliki citarasa cenderung manis, namun sedikit asam lantaran diberi perasan jeruk nipis dan untuk cara membuatnya tergolong sangat mudah.
Es Kuwuttermasuk salah satu jenis minuman yang tetap eksis sampai sekarang dan tidak tergerus akan zaman modern. Untuk menemukannya juga mudah karena tersedia hampir di seluruh penjuru Pulau Dewata Bali dengan harga cuma 2 ribu rupiah saja.
10. Sirup Markisa❤️
Nah, sebagai penutup ada Sirup Markisa, yakni salah satu minuman segar khas Berastagi, Sumatera Utara. Sesuai dengan namanya, sajian pelepas dahaga ini bahan dasarnya terbuat dari buah markisa yang tumbuh di dataran tinggi Tanah Karo.
Rasanya sangat segar, bisa disajikan dalam keadaan dingin ataupun hangat. Untuk menemukannya juga gampang sekali, apalagi kalau menjelang Natal atau Tahun Baru, dari mulai kedai kecil sampai pusat perbelanjaan, hampir semua menjajakannya.
Disamping mudah didapatkan, harganya pun sangat terjangkau mulai Rp.10.000-Rp.20.000 dan biasanya dijual per botol atau per liter.
Itu dia beberapa macam minuman khas Indonesia yang sudah cukup mendunia. Nah, dari daftar yg disebutkan diatas, mana nih paling sering kamu konsumsi?
Punya rekomendasi lain?? Komen dibawah ya gaes!
- Catatan: Semua data di atas adalah data terakhir pada saat artikel ini dibuat. Jika ada perubahan terbaru yang Kamu ketahui, silakan informasikan kepada kami untuk segera diperbaiki.
Tri Agustin Laraswati yang kini berusia 26 tahun sudah tertarik dengan menulis sejak masuk salah satu Universitas di Jakarta. Kini Tri Agustin Laraswati bekerja di salah satu Perusahaan di Jakarta. Di luar kerja, Tri Agustin Laraswati lebih memilih menghabiskan waktu produktif menulis di yazcorp.id dan yazcorp.id
Dipersembahkan oleh: Software Kasir Online – YAZCORP.id
