Dengan berbagai bahan campuran yang ada, kini kopi telah menjadi sebuah minuman yang bisa dinikmati oleh banyak orang, baik dari rasa hingga aromanya. Di balik secangkir atau segelas kopi hangat maupun dingin yang kalian nikmati, ada biji kopi yang telah melalui proses panjang sebelum bisa diolah di mesin grinder.
Sejak dulu, kopi telah menjadi salah satu komoditas di dunia yang dibudidayakan oleh lebih dari 50 negara, termasuk Indonesia. Ada banyak sekali jenis kopi yang ada di dunia, dan beberapa di antaranya merupakan produk lokal Indonesia seperti kopi luwak dan gayo. Namun, ada dua spesies pohon kopi yang dikenal secara umum, yaitu robusta dan arabika.
Setiap jenis kopi yang ada di dunia ini memiliki aroma, rasa, dan harga yang berbeda-beda. Ada yang murah dan ada pula yang sangat mahal. Tentu saja, semakin mahal pun kualitasnya akan semakin bagus. Namun, ada kopi-kopi tertentu yang dikenal sangat mahal oleh masyarakat lho.
Nah, penasaran apa saja kopi termahal di dunia 2023 beserta foto dan harganya? Yuk, simak dulu:
1. Black Ivory❤️
Harga per 450 gram: 7,4 juta rupiah
Black Ivory Coffee berada di urutan pertama dalam daftar kopi termahal di dunia hingga saat ini. Jika Indonesia punya kopi luwak yang berasal dari kotoran luwak, maka Thailand punya Black Ivory yang sumbernya dari kotoran gajah. Minuman ini merupakan salah satu yang paling langka di dunia sehingga harganya mahal, yakni mencapai 7,4 juta rupiah per 450 gramnya.
Dalam pembuatannya, ternyata biji kopi arabika diproses dalam pencernaan gajah sehingga dapat menghasilkan elephant dung coffee. Kandungan asam dalam lambung gajah dapat memisahkan protein dalam biji kopi sehingga memberikan citarasa yang khas dalam minumannya. Nah, apakah kalian pernah mencobanya?
2. Finca El Injerto❤️
Harga per 450 gram: 7,4 juta rupiah
Finca El Injerto adalah salah satu jenis kopi arabika dengan jenis biji yang langka, yaitu bourbon. Nah, bijinya ini tumbuh subur di atas ketinggian 1.500 hingga 1.900 meter di atas permukaan laut. Asalnya dari perkebunan kopi El Injerto, Dataran Tinggi Huehuetenango, Guatemala, Amerika Selatan.
Ternyata, kata “Injerto” berasal dari buah lokal yang tumbuh subur di sekitar perkebunan tersebut. Perkebunannya memiliki jenis tanah non-vulkanik yang kaya akan mineral dengan curah hujan mencapai 1.600 milimeter per tahun sehingga sangat cocok untuk pertumbuhan bijinya.
3. Hacienda La Esmeralda❤️
Harga per 450 gram: 5,2 juta rupiah
Masih dari wilayah Amerika Latin, Hacienda La Esmeralda berasal dari nama perkebunan kopi Gesha yang terkenal di daerah Panama. Satu hal yang mungkin belum diketahui banyak orang adalah asal muasal Gesha coffee yang sebenarnya adalah dari Etiopia dan lalu dibawa untuk dikembangbiakan di Panama.
Keunikan yang ada pada Gesha coffee adalah aroma bunganya yang khas saat disajikan serta tingkat keasaman yang lembut. Terkadang, bahkan juga disertai oleh aroma blueberry, mangga, pepaya, dan jeruk Mandarin. After taste dari minumannya pun seperti jeruk bergamot sehingga disukai oleh banyak orang.
4. Ospina Dynasty Gran Café Premier Grand Cru❤️
Harga per 500 gram: 2,7 juta rupiah
Ospina Dynasty Gran Café Premier Grand Cru adalah salah satu jenis kopi yang ditemukan pertama kali pada tahun 1835 oleh sepasang saudara yang kabur dari penjara untuk menjalankan bisnisnya. Tidak disangka-sangka, ternyata perkebunannya menjadi salah satu pertanian kopi komersial berskala besar pertama!
Daerah asalnya adalah dari Kolombia, tepatnya pegunungan vulkanik yang ada di Provinsi Antiquia. Cita rasa yang dimiliki adalah almond cokelat, gurih, dan aroma pedas serta sensasi garing di lidah.
5. Luwak❤️
Harga per 450 gram: 2,4 juta rupiah
Nah, kalo untuk yg satu ini pasti sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat. Selama beberapa tahun terakhir, hampir semua orang telah mengetahui bahwa kopi luwak adalah salah satu yg paling mahal di dunia. Sesuai dengan namanya, kopi ini membutuhkan hewan luwak dalam pengolahannya.
Biji kopi pilihan dengan kualitas terbaik yg dimakan luwak akan keluar melalui feses setelah dicerna selama 24 jam. Selanjutnya, biji akan dibersihkan, dikeringkan, lalu dipanggang. Untuk menjaga cita rasanya yg unik, bijinya akan melalui proses pemanggangan tingkat medium.
6. Hacienda El Roble❤️
Harga per 450 gram: 1,5 juta rupiah
Hacienda El Roble menjadi salah satu jenis yg termahal karena produksinya sangat terbatas dimana setiap tahunnya hanya tersedia 22 kilogram. Varietas pohon yg merupakan asal dari kopi ini pun masih menjadi misteri hingga saat ini. Namun, yg jelas pohon ini tumbuh di daerah selatan Kolombia.
Buat kalian yg mau coba minum kopi ini, satu-satunya tempat adalah di Proud Mary, sebuah roaster yg terletak di Melbourne, Australia. Kabarnya, cita rasa yg dimiliki Hacienda El Roble adalah mangga, persik, dan karamel jadi satu dengan aroma bunga yg lembut.
7. Saint Helena❤️
Harga per 450 gram: 1,1 juta rupiah
Sesuai dengan namanya, biji kopi yg satu ini di Saint Helena, sebuah pulau yg terletak di Samudera Pasifik. Namun, bijinya berasal dari Yaman. Perdagangannya berawal dari Napoleon pada masa pengasingannya di Pulau Saint Helena. Sebagai salah satu jenis kopi arabika, Saint Helena mendapatkan predikat sebagai yg terbaik pada tahun 1851.
Sayangnya, pada tahun 2019, tanamannya dinyatakan sebagai yg hampir punah oleh IUCN (International Union for Conservation of Nature). Wah, jadi sangat wajar ya jika harganya mahal! Selain tempatnya jauh, tanamannya juga hampir punah.
8. Molokai❤️
Harga per 450 gram: 740 ribu rupiah
Tidak hanya memiliki berbagai pantai terindah di dunia saja, Hawaii ternyata juga bisa menghasilkan salah satu kopi termahal, yaitu Molokai. Biji yg termasuk varietas arabika ini ditanam di Pulau Maloka’i, Hawaii. Harganya pun mencapai 740 ribu rupiah per 450 gramnya.
Keunggulan yg dimiliki oleh jenis ini adalah tingkat keasaman yg rendah serta aroma cokelat dan rempah-rempah yg kuat. Nah, jika kalian berwisata ke Hawaii, rupanya ini wajib dicoba!
9. Jamaican Blue Mountain❤️
Harga per 450 gram: 740 ribu rupiah
Sesuai dengan namanya, biji kopi yg satu ini berasal dari Jamaika dan tumbuh di ketinggian 5.000 meter di atas permukaan laut. Ternyata, selain menjadi penghasil bauksit terbesar, Jamaika juga bisa menghasilkan salah satu kopi termahal di dunia lhoy! Uniknya lagi, rasanya tidak pahit.
10. Los Planes❤️
Harga per 450 gram: 533 ribu rupiah
Los Planes merupakan salah satu jenis kopi yg berasal dari El Salvador. Karakteristiknya unik karena rasanya tergantung dari tingkat roastingnya. Biji medium roasted akan terasa lebih nutty dan creamy sementara untuk yg deep roasted akan didominasi oleh aroma campuran blackcurrant, cokelat, dan gula merah.
Itulah daftar dari beberapa jenis kopi termahal di dunia 2023 beserta gambar dan harganya masing-masing. Wah, harganya memang sangat fantastis ya! Namun, semua itu sebanding dengan kualitas kopi serta tingkat kesulitan dari cara mendapatkannya.
Buat kalian para pecinta kopi, beberapa jenis di atas bisa dijadikan sebagai pilihan alternatif untuk menemani pagi atau sore harimu ya. Namun, jika kalian mencari yg lebih murah, masih banyak kok jenis lain yg harganya lebih ramah bagi dompet dan kualitasnya tetap bagus.
Perlu diketahui juga bahwa harga yg tertera di atas tidak mengikat sebelum terjadinya transaksi ya. Harga juga dapat berubah sewaktu-waktu, tergantung dari sumber, ketersediaan, dan kualitasnya.
Punya rekomendasi lain?? Komen dibawah ya gaes!
Punya rekomendasi lain?? Komen dibawah ya gaes!- Catatan: Semua data di atas adalah data terakhir pada saat artikel ini dibuat. Jika ada perubahan terbaru yang Kamu ketahui, silakan informasikan kepada kami untuk segera diperbaiki.
Gabriella Amadeo atau lebih dikenal dengan nama Ella yang punya hobi mendengarkan musik dan browsing adalah seorang penulis berasal dari BSD, Serpong, Tangerang Selatan. Selain jadi Mahasiswi, Ella adalah salah satu penulis yang aktif mengunggah karya tulisnya di PersewaanMobilSurabaya.com dan yazcorp.id
Dipersembahkan oleh: Software Kasir Online – YAZCORP.id
